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gesund

Knackiger Quinoa-Salat mit Avocado: Das perfekte Büro-Mittagessen

Wir kennen es alle: Es ist 14 Uhr, der Bildschirm verschwimmt, und der Heißhunger auf etwas – alles! – wird übermächtig. Oft ist es dann der Snack aus d…

Categories Salat Tags Avocado, Büro-Mittagessen, gesund, Kichererbsen, Nährstoffe, Proteine, Quinoa, Quinoa-Salat, Rezept, schnell Leave a comment

Zitronen-Hähnchen aus dem Ofen: Saftig, frisch & schnell

Mit der richtigen Behandlung nimmt das Fleisch die Marinade optimal auf. Das Ergebnis ist ein Zitronen-Hähnchen, das nicht nur einfach zuzubereiten ist,…

Categories Abendessen Tags Abendessen, Aromen, einfach, gesund, Ofen, Rezept, schnell, warmes Wetter, wenig Aufwand, Zitronen-Hähnchen Leave a comment

Mediterraner Quinoa-Salat mit Feta und gerösteten Kichererbsen: Das Meal Prep Rezept

Vor fünfzehn Jahren habe ich Salate als Beilage betrachtet – nett, aber niemals satt machend. Heute weiß ich es besser. Ein gesunder mediterraner Quinoa…

Categories Salat Tags Feta, gesund, glutenfrei, Kichererbsen, Meal Prep, mediterran, Olivenöl, proteinreich, Quinoa, Quinoa-Salat Leave a comment

Mango-Avocado-Salat mit Garnelen: Das ultimative Rezept für den Sommer

Es gibt diese Abende im Hochsommer, an denen der Gedanke an einen heißen Herd schon fast widerlich ist. Die Luft flirrt, und der Appetit schreit nach et…

Categories Salat Tags Chili-Limetten-Dressing, einfach, Gegrillte Garnelen, Geschmackserlebnis, gesund, leichtes Gericht, Low Carb, Mango-Avocado-Salat, schnell, Sommerabende Leave a comment

Cremige One-Pot-Linsen-Bolognese: Das beste Familienrezept

Es gibt Abende, an denen der Hunger groß ist, aber die Energie für ein aufwendiges Kochverfahren fehlt. Genau dann kommt diese Cremige One-Pot-Linsen-Bo…

Categories Abendessen Tags cremig, frische Kräuter, gesund, Linsen, One-Pot-Linsen-Bolognese, One-Pot-Prinzip, Parmesan, schnell, vegetarisch, vegetarisches Familienessen Leave a comment

Blitzschnelles Honig-Senf-Hähnchen mit Ofengemüse in 30 Minuten

Der Hunger knurrt, die Uhr tickt, und die Lust auf komplizierte Küchenakrobatik hält sich in Grenzen. Kennen Sie. Genau für diese Momente wurde dieses R…

Categories Abendessen Tags einfach, Familie, Feierabend, Geschmack, gesund, Honig-Senf-Hähnchen, Ofengemüse, Rosmarin, schnell, unter 30 Minuten Leave a comment

Regenbogen-Quinoa-Salat: Proteinreich, Glutenfrei & Meal Prep

Es gibt Gerichte, die man ansieht und sofort gute Laune bekommt. Der gesunde Regenbogen-Quinoa-Salat mit Mango, schwarzen Bohnen und Limetten-Koriander-…

Categories Salat Tags Ballaststoffe, gesund, glutenfrei, Limetten-Koriander-Dressing, Mango, Meal Prep, Nährwerte, proteinreich, Regenbogen-Quinoa-Salat, Schwarze Bohnen Leave a comment

Hähnchen-Fajita-Bowls mit Avocado-Creme: Blitzschnell in 25 Minuten

Kennst du das? Du kommst nach Hause, hungrig und erschöpft, und der Kühlschrank starrt dich vorwurfsvoll an. Hähnchen-Fajita-Bowls mit Avocado-Creme sin…

Categories Abendessen Tags 25 Minuten, Avocado-Creme, Feierabendküche, Geschmacksvielfalt, gesund, Hähnchen-Fajita-Bowls, Meal Prep, Nährwert, schnell, Zeitmanagement Leave a comment

Gesunder mediterraner Kichererbsen-Salat: Proteinreich & Glutenfrei

Es gibt Gerichte, die nähren nur den Körper, und solche, die die Seele wärmen. Dieser gesunde mediterrane Kichererbsen-Salat schafft beides mühelos. Er …

Categories Salat Tags Ballaststoffe, gesund, gesundheitliche Vorteile, glutenfrei, glutenfreie Ernährung, Kichererbsen-Salat, mediterran, Protein, proteinreich, vegetarisch Leave a comment

Honig-Knoblauch-Hähnchen aus der Heißluftfritteuse: Unter 25 Minuten

Wer kennt das nicht? Der Hunger ist groß, die Zeit knapp, und die Lust auf Abwasch gleich null. Genau hier kommt dieses Blitzschnelle Honig-Knoblauch-Hä…

Categories Abendessen Tags Brokkoli, gesund, Heißluftfritteuse, Honig-Knoblauch-Hähnchen, knusprig, Rezept, saftig, schnelles Abendessen, weniger Öl, Zeitersparnis Leave a comment
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Ashley Judd


Hallo, ich bin Karla
Ich bin Karla, die Autorin von lecker Küche. Mit meinem Ehemann und unseren zwei Kindern lebe ich in Konstanz. Hier teilen wir leidenschaftlich Rezepte, die die reiche Ernte feiern und einen selbstgenügsamen Lebensstil fördern. Unser Team widmet jedes Projekt mit Liebe und Aufmerksamkeit.

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