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Hähnchen-Fajita-Bowls mit Avocado-Creme: Blitzschnell in 25 Minuten

Kennst du das? Du kommst nach Hause, hungrig und erschöpft, und der Kühlschrank starrt dich vorwurfsvoll an. Hähnchen-Fajita-Bowls mit Avocado-Creme sin…

Categories Abendessen Tags 25 Minuten, Avocado-Creme, Feierabendküche, Geschmacksvielfalt, gesund, Hähnchen-Fajita-Bowls, Meal Prep, Nährwert, schnell, Zeitmanagement Leave a comment

One-Pot-Spargel-Zitronen-Pasta mit Burrata: Cremig in 30 Minuten

Es gibt Abende, da will man nur den Kühlschrank öffnen und Magie erwarten. Kein Stapel schmutziger Töpfe, kein kompliziertes Timing, sondern purer Genus…

Categories Abendessen Tags Abendessen, Aromen, Burrata, cremige Zitronen Spargel Pasta, Frühling, One-Pot, One-Pot-Gericht, schnell, unter 30 Minuten, vegetarisch Leave a comment

Gesunder mediterraner Kichererbsen-Salat: Proteinreich & Glutenfrei

Es gibt Gerichte, die nähren nur den Körper, und solche, die die Seele wärmen. Dieser gesunde mediterrane Kichererbsen-Salat schafft beides mühelos. Er …

Categories Salat Tags Ballaststoffe, gesund, gesundheitliche Vorteile, glutenfrei, glutenfreie Ernährung, Kichererbsen-Salat, mediterran, Protein, proteinreich, vegetarisch Leave a comment

Kurkuma-Ingwer-Kürbis-Suppe mit Kokosmilch: Das Immun-Booster-Rezept

Draußen wird es ungemütlich, der Himmel ist grau, und irgendwo im Büro hustet schon wieder jemand. Kennen Sie das? Genau in diesem Moment brauche ich et…

Categories Suppe Tags Erkältungszeit, Hokkaido Kürbis, Immun-Booster, Ingwer, Kokosmilch, Kürbiscremesuppe, Kurkuma, Vitamine, Wohlbefinden Leave a comment

Wassermelonen-Feta-Salat mit Minze und Limette: Der ultimative Sommer-Klassiker

Es gibt Tage, an denen ist es einfach zu heiß zum Kochen. An diesen Tagen sehnen wir uns nach etwas, das nicht nur den Hunger stillt, sondern uns auch s…

Categories Salat Tags einfach, Erfrischung, Geschmacksprofil, Grillabende, Limetten-Dressing, Minze, schnell, Sommer, Textur, Wassermelonen-Feta-Salat Leave a comment

One-Pot-Garnelen-Orzo mit Mascarpone: Cremiges 20-Minuten-Rezept

Kennst du das? Du kommst nach Hause, der Kühlschrank gähnt dich an, und eigentlich möchtest du nur noch auf dem Sofa verschwinden. Genau dafür gibt es C…

Categories Abendessen Tags 20-Minuten-Gericht, Basilikum, Garnelen, Kochzeit, Mascarpone, One-Pot, One-Pot-Prinzip, Orzo, schnelles Abendessen, Tomaten Leave a comment

Honig-Knoblauch-Hähnchen aus der Heißluftfritteuse: Unter 25 Minuten

Wer kennt das nicht? Der Hunger ist groß, die Zeit knapp, und die Lust auf Abwasch gleich null. Genau hier kommt dieses Blitzschnelle Honig-Knoblauch-Hä…

Categories Abendessen Tags Brokkoli, gesund, Heißluftfritteuse, Honig-Knoblauch-Hähnchen, knusprig, Rezept, saftig, schnelles Abendessen, weniger Öl, Zeitersparnis Leave a comment

Gesunder Quinoa-Salat: Geröstetes Gemüse & Tahini-Dressing

Manche Rezepte entstehen aus Notwendigkeit, andere aus purer Lust auf etwas Frisches. Dieser gesunde Quinoa-Salat mit geröstetem Gemüse und Tahini-Dress…

Categories Salat Tags Ballaststoffe, blutzuckerfreundlich, geröstetes Gemüse, gesunde Ernährung, pflanzliches Protein, proteinreich, Quinoa, Quinoa-Salat, Tahini-Dressing, vegan Leave a comment

Frischer Erdbeer-Rucola-Salat mit Balsamico-Dressing & Ziegenkäse: Dein perfektes Sommerrezept

Willkommen zu unserem Rezept für den Frischen Erdbeer-Rucola-Salat mit Balsamico-Dressing und Ziegenkäse, das perfekte Sommergericht! Dieser Salat verei…

Categories Salat Tags Balsamico-Dressing, Erdbeer-Rucola-Salat, erfrischend, frisch, gesund, leicht, schnell, Sommer, Sommerrezept, Ziegenkäse Leave a comment

Cremige One-Pot-Zitronen-Knoblauch-Pasta mit Spinat in 25 Minuten

Kennen Sie das? Es ist 19 Uhr, der Magen knurrt, und der Gedanke an einen Berg Abwasch nimmt Ihnen jede Lust aufs Kochen. Genau dafür wurde die cremige …

Categories Abendessen Tags 30 Minuten, Aromaaufnahme, cremig, cremige Sauce, One-Pot-Methode, One-Pot-Pasta, schnelles Abendessen, Spinat, Stärke der Pasta, Zitronen-Knoblauch-Pasta Leave a comment
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Ashley Judd


Hallo, ich bin Karla
Ich bin Karla, die Autorin von lecker Küche. Mit meinem Ehemann und unseren zwei Kindern lebe ich in Konstanz. Hier teilen wir leidenschaftlich Rezepte, die die reiche Ernte feiern und einen selbstgenügsamen Lebensstil fördern. Unser Team widmet jedes Projekt mit Liebe und Aufmerksamkeit.

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