Marry Me Hähnchen Pasta ist ein Gericht, das nicht nur köstlich schmeckt, sondern auch romantische Stimmung verbreitet. Der Name kommt daher, dass der Geschmack dieser Pasta angeblich so gut ist, dass er Heiratsanträge auslöst. Zartes Hähnchen, cremige Sauce mit Parmesan, aromatische getrocknete Tomaten und perfekt gegarte Pasta vereinen sich zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis. In diesem Artikel erfahren Sie alles über die Zubereitung, die Zutaten, Tipps und Tricks, häufig gestellte Fragen sowie ein Fazit.
Zutaten für Marry Me Hähnchen Pasta
Für dieses Gericht brauchen Sie nur wenige, aber hochwertige Zutaten. Die Mengenangaben sind für etwa 4 Portionen berechnet.
300 g Pasta (z. B. Penne, Tagliatelle oder Spaghetti)
2 Hähnchenbrustfilets
1/2 Tasse Sahne
1/4 Tasse frisch geriebener Parmesan
1/4 Tasse getrocknete Tomaten, in Streifen geschnitten
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
2 Esslöffel Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Verwenden Sie frische Hähnchenbrust und einen guten Parmesan, um das Beste aus diesem Gericht herauszuholen. Auch bei der Wahl der getrockneten Tomaten lohnt es sich, zu qualitativ hochwertigen Produkten zu greifen.
Schritt-für-Schritt-Anleitung für Marry Me Hähnchen Pasta
Die Zubereitung dieser unwiderstehlichen Pasta dauert nur etwa 30 Minuten. Mit dieser Anleitung gelingt das Gericht garantiert.
Schritt 1: Hähnchen vorbereiten
Die Hähnchenbrustfilets mit Salz und Pfeffer würzen. Das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Die Hähnchenbrustfilets darin von beiden Seiten goldbraun braten, bis sie durchgegart sind. Anschließend aus der Pfanne nehmen und beiseitelegen.
Schritt 2: Sauce ansetzen
Im Bratfett der Hähnchenbrust den Knoblauch und die getrockneten Tomaten anbraten, bis der Knoblauch duftet und leicht goldbraun ist. Das gibt der Sauce ihr intensives Aroma.
Schritt 3: Sauce vollenden
Die Sahne und den geriebenen Parmesan in die Pfanne geben und die Hitze etwas reduzieren. Die Sauce unter Rühren kurz köcheln lassen, bis sie leicht eindickt und schön cremig wird. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 4: Pasta kochen
Währenddessen die Pasta nach Packungsanleitung in reichlich Salzwasser kochen, bis sie al dente ist. Anschließend abgießen und etwas Kochwasser auffangen.
Schritt 5: Alles zusammenführen
Die abgetropfte Pasta in die Pfanne zur Sauce geben und gut vermengen. Falls nötig, etwas vom Kochwasser hinzufügen, um die Sauce noch cremiger zu machen.
Schritt 6: Hähnchen servieren
Das Hähnchen in Scheiben schneiden und auf der Pasta anrichten. Sofort servieren und genießen.
Tipps für perfekte Marry Me Hähnchen Pasta
Damit Ihr Gericht ein voller Erfolg wird, hier ein paar nützliche Tipps:
- Schneiden Sie die Hähnchenbrustfilets dünn oder klopfen Sie sie leicht flach, damit sie schneller und gleichmäßig garen.
- Verwenden Sie frisch geriebenen Parmesan statt fertigem Pulver, das bringt deutlich mehr Geschmack.
- Für ein intensiveres Aroma können Sie einen Schuss Weißwein zur Sauce geben, bevor Sie die Sahne hinzufügen.
- Wenn Sie möchten, können Sie die Sauce mit frischen Kräutern wie Basilikum oder Petersilie verfeinern.
Häufig gestellte Fragen (FAQs)
Kann ich das Gericht auch mit anderen Fleischsorten zubereiten?
Ja, Sie können stattdessen Putenbrust oder sogar Lachsfilet verwenden. Die Zubereitung bleibt nahezu gleich.
Welche Pasta eignet sich am besten?
Am besten eignen sich kurze Pasta wie Penne oder Fusilli, da sie die Sauce gut aufnehmen. Aber auch Tagliatelle oder Spaghetti passen hervorragend.
Kann ich die Sahne durch etwas anderes ersetzen?
Ja, für eine leichtere Variante können Sie Crème fraîche, Frischkäse oder sogar ungesüßte pflanzliche Alternativen verwenden.
Kann ich das Gericht vorbereiten?
Am besten schmeckt es frisch, aber Sie können die Sauce und das Hähnchen vorbereiten und kurz vor dem Servieren mit der frisch gekochten Pasta vermengen.
Wie bewahre ich Reste auf?
Reste lassen sich in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 2 Tage aufbewahren. Zum Aufwärmen etwas Wasser oder Milch hinzufügen, damit die Sauce wieder cremig wird.
Fazit
Marry Me Hähnchen Pasta ist ein Gericht, das nicht nur köstlich schmeckt, sondern auch Eindruck macht. Die Kombination aus zartem Hähnchen, cremiger Parmesan-Sahne-Sauce, aromatischen Tomaten und perfekt gegarter Pasta überzeugt garantiert jeden. Es ist schnell zubereitet, benötigt nur wenige Zutaten und eignet sich sowohl für ein romantisches Dinner zu zweit als auch für ein Familienessen. Probieren Sie dieses Rezept aus und genießen Sie einen Teller voll Liebe und Genuss.