Die Buffalo Chicken Pasta ist ein schnelles und herzhaftes Gericht, das die würzige Schärfe der beliebten Buffalo-Sauce mit cremiger Pasta und zartem Hähnchen kombiniert. Dieses Rezept ist perfekt für alle, die kräftige Aromen und unkomplizierte Gerichte lieben. Innerhalb von nur 30 Minuten lässt sich dieses Gericht zubereiten und ist damit ideal für stressige Wochentage oder ein gemütliches Abendessen geeignet.
In diesem Artikel erfahren Sie alles über die Zutaten, die richtige Zubereitung, hilfreiche Tipps, Variationen und häufig gestellte Fragen zur Buffalo Chicken Pasta.
Warum Buffalo Chicken Pasta so beliebt ist
Dieses Gericht ist besonders beliebt, weil es zwei Klassiker vereint: cremige Pasta und würziges Buffalo-Hähnchen. Die cremige Sauce mildert die Schärfe der Buffalo-Sauce, während der Käse eine samtige Textur verleiht. Es ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch vielseitig anpassbar.
Zutaten für Buffalo Chicken Pasta (für 4 Portionen)
- 300 g Pasta (z.B. Penne oder Fusilli)
- 300 g Hähnchenbrust, gewürfelt
- 3 EL Buffalo-Sauce
- 150 ml Sahne
- 100 g geriebener Käse (z.B. Cheddar oder Gouda)
- 1 EL Butter
- Salz & Pfeffer nach Geschmack
Optional: Frische Petersilie oder Schnittlauch zum Garnieren.
Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Zubereitung
1. Pasta kochen
Die Pasta in reichlich Salzwasser nach Packungsanweisung kochen, abgießen und beiseitestellen.
2. Hähnchen anbraten
Die gewürfelte Hähnchenbrust in einer großen Pfanne mit Butter goldbraun braten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
3. Sauce zubereiten
Die Buffalo-Sauce zum Hähnchen geben und gut vermengen. Danach die Sahne hinzufügen und die Hitze reduzieren. Den geriebenen Käse einrühren und die Sauce cremig einköcheln lassen.
4. Pasta unterheben
Die gekochte Pasta direkt in die Pfanne zur Sauce geben und gut vermischen, bis alles gleichmäßig überzogen ist.
5. Servieren
Die Buffalo Chicken Pasta auf Tellern anrichten und nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren. Sofort servieren.
Tipps für perfekte Buffalo Chicken Pasta
- Pasta-Wahl: Penne oder Fusilli sind ideal, da sie die Sauce gut aufnehmen.
- Schärfe anpassen: Wer es milder mag, reduziert die Buffalo-Sauce oder gibt mehr Sahne hinzu.
- Käse-Variationen: Cheddar sorgt für mehr Würze, während Mozzarella besonders cremig wird.
- Meal-Prep: Die Buffalo Chicken Pasta lässt sich gut vorbereiten und am nächsten Tag aufwärmen.
- Zusätzliche Einlagen: Gemüse wie Paprika oder Spinat harmonieren hervorragend mit diesem Gericht.
Nährwerte pro Portion (ca.)
- Kalorien: 450 kcal
- Eiweiß: 35 g
- Fett: 20 g
- Kohlenhydrate: 35 g
Variationen des Rezepts
- Low Carb Version: Ersetzen Sie die Pasta durch Zucchini-Nudeln oder Blumenkohlreis.
- Extra Käse: Für noch mehr Cremigkeit können Sie zusätzlichen Käse verwenden.
- Mit Gemüse: Fügen Sie Brokkoli oder Erbsen hinzu, um das Gericht gesünder zu gestalten.
- Bacon-Topping: Knuspriger Bacon als Garnitur verleiht dem Gericht einen zusätzlichen Crunch.
Häufig gestellte Fragen (FAQs)
1. Kann ich die Buffalo Chicken Pasta einfrieren?
Ja, Sie können das Gericht einfrieren. Achten Sie darauf, es luftdicht zu verpacken. Vor dem Servieren langsam im Kühlschrank auftauen und erwärmen.
2. Welche Pasta eignet sich am besten?
Kurze Nudelsorten wie Penne, Fusilli oder Rigatoni eignen sich besonders gut, da sie die Sauce optimal aufnehmen.
3. Kann ich das Rezept milder machen?
Ja, reduzieren Sie einfach die Menge an Buffalo-Sauce und geben Sie mehr Sahne hinzu, um die Schärfe zu mildern.
4. Kann ich das Hähnchen durch anderes Fleisch ersetzen?
Pute oder sogar Garnelen sind ebenfalls eine leckere Alternative.
5. Wie lange hält sich das Gericht im Kühlschrank?
Gut verschlossen hält sich die Buffalo Chicken Pasta 2–3 Tage im Kühlschrank.
6. Ist Buffalo Chicken Pasta auch für Kinder geeignet?
Für Kinder empfehlen wir, die Buffalo-Sauce zu reduzieren oder durch eine mildere Sauce zu ersetzen.
7. Kann ich die Sauce auch ohne Sahne zubereiten?
Ja, Sie können stattdessen Milch oder eine pflanzliche Alternative wie Hafer- oder Sojamilch verwenden.
Fazit: Buffalo Chicken Pasta – schnell, würzig und cremig
Die Buffalo Chicken Pasta ist das perfekte Gericht für alle, die cremige Pastarezepte mit würziger Note lieben. Sie ist schnell zubereitet, vielseitig anpassbar und ein echter Genuss für die ganze Familie. Ob als schnelles Abendessen unter der Woche oder als besonderes Gericht für Gäste – dieses Rezept wird garantiert ein Highlight.
Wenn Sie gerne würzige, cremige Gerichte mögen, ist diese Buffalo Chicken Pasta genau das Richtige für Sie. Probieren Sie sie aus und genießen Sie den unverwechselbaren Geschmack der Buffalo-Sauce kombiniert mit zarter Pasta und cremiger Käse-Sauce.