Philly Cheesesteaks sind ein legendäres Sandwich aus Philadelphia, das mittlerweile weltweit bekannt ist. Die klassische Version besteht aus hauchdünn geschnittenem Rindfleisch, das zusammen mit Zwiebeln, Paprika und geschmolzenem Käse in einem weichen Brötchen serviert wird. In dieser einfacheren Variante verwenden wir stattdessen Rinderhackfleisch, was die Zubereitung deutlich schneller und unkomplizierter macht. So kannst du dir in nur 30 Minuten ein leckeres, sättigendes Abendessen gönnen.
In diesem Artikel zeigen wir dir Schritt für Schritt, wie du die 30-Minuten Ground Beef Philly Cheesesteaks perfekt zubereitest. Wir erklären dir die Zutaten, den Zubereitungsprozess und beantworten die häufigsten Fragen rund um dieses Gericht.
Warum Ground Beef Philly Cheesesteaks?
Die Verwendung von Rinderhack macht dieses Rezept nicht nur günstiger, sondern auch einfacher in der Handhabung. Du brauchst das Fleisch nicht zu schneiden und musst weniger darauf achten, dass es zart bleibt, da Hackfleisch immer saftig und aromatisch ist. Damit wird dieses Rezept perfekt für den Feierabend, wenn es schnell gehen muss. Außerdem eignet es sich gut für Familien, da die Zutaten einfach und überall erhältlich sind.
Zutaten für Ground Beef Philly Cheesesteaks
Hier findest du die Zutatenliste für 4 Portionen. Alle Mengen sind so berechnet, dass jeder ein reich belegtes Sandwich genießen kann.
Zutaten (für 4 Portionen)
- 500 g Rinderhack
- 1 Zwiebel, in Streifen geschnitten
- 1 Paprika, in Streifen geschnitten
- 4 Sandwichbrötchen
- 4 Scheiben Provolone-Käse
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Wenn du möchtest, kannst du auch andere Sorten Käse wie Cheddar oder Mozzarella verwenden. Auch bei den Paprikasorten sind dir keine Grenzen gesetzt – rote, gelbe oder grüne Paprika eignen sich alle hervorragend.
Zubereitung und Zubereitungsmethode
Die Zubereitung dieses Gerichts ist unkompliziert und dauert nicht länger als 30 Minuten. Hier findest du die Schritt-für-Schritt-Anleitung.
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Fleisch anbraten:
Erhitze eine große Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Gib das Rinderhack hinein und brate es, bis es braun und krümelig ist. Dabei gelegentlich umrühren, damit es gleichmäßig gart. - Gemüse hinzufügen:
Sobald das Fleisch angebraten ist, gib die in Streifen geschnittene Zwiebel und Paprika dazu. Brate alles zusammen weiter, bis das Gemüse weich und leicht gebräunt ist. - Würzen:
Schmecke die Mischung mit Salz und Pfeffer ab. Du kannst hier auch nach Belieben Knoblauchpulver, Paprikapulver oder Chiliflocken hinzufügen, wenn du es würziger magst. - Brötchen vorbereiten:
Schneide die Sandwichbrötchen längs auf, ohne sie ganz durchzutrennen. Lege sie auf ein Backblech. - Füllen:
Verteile die Hackfleisch-Gemüse-Mischung gleichmäßig auf den Brötchen. - Käse hinzufügen:
Lege jeweils eine Scheibe Provolone-Käse auf die gefüllten Brötchen. - Überbacken:
Stelle das Backblech mit den belegten Brötchen unter den Grill im Backofen und erhitze es so lange, bis der Käse geschmolzen und leicht goldbraun ist. - Servieren:
Nimm die Philly Cheesesteaks aus dem Ofen und serviere sie sofort, solange sie heiß sind.
Zubereitungszeiten
- Vorbereitungszeit: ca. 5 Minuten
- Kochzeit: ca. 25 Minuten
- Gesamtzeit: ca. 30 Minuten
Tipps für die perfekten Ground Beef Philly Cheesesteaks
- Verwende frische, weiche Sandwichbrötchen, damit sich die Füllung gut verteilt und das Brötchen saftig bleibt.
- Wenn du möchtest, kannst du die Innenseiten der Brötchen vorher leicht mit Butter bestreichen und kurz im Ofen anrösten, bevor du sie füllst.
- Für eine würzige Note kannst du scharfe Paprika oder Jalapeños hinzufügen.
- Serviere die Sandwiches mit einer Portion Pommes oder einem frischen Salat für ein vollständiges Abendessen.
Häufig gestellte Fragen (FAQs)
Kann ich statt Hackfleisch auch Steak verwenden?
Ja, du kannst auch dünn geschnittenes Rindfleisch verwenden, wie beim klassischen Philly Cheesesteak. Die Zubereitung dauert dann etwas länger und das Fleisch muss kurz und heiß angebraten werden.
Welcher Käse eignet sich am besten?
Traditionell wird Provolone verwendet, aber du kannst auch Cheddar, Mozzarella oder sogar eine Käsesauce verwenden.
Kann ich das Rezept vegetarisch zubereiten?
Ja, du kannst das Hackfleisch durch pflanzliche Hackfleischalternativen ersetzen. Auch gebratene Pilze oder Linsen können eine gute Füllung sein.
Wie bewahre ich Reste auf?
Die fertigen Sandwiches schmecken frisch am besten. Die Hackfleisch-Gemüse-Mischung kannst du aber bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahren und vor dem Servieren aufwärmen.
Eignen sich die Ground Beef Philly Cheesesteaks auch zum Einfrieren?
Das gefüllte Brötchen solltest du nicht einfrieren, da das Brot beim Auftauen matschig wird. Die Hackfleisch-Gemüse-Mischung lässt sich jedoch gut einfrieren und später frisch in Brötchen füllen.
Fazit
Die 30-Minuten Ground Beef Philly Cheesesteaks sind das perfekte Rezept für ein schnelles und leckeres Abendessen. Mit saftigem Rinderhack, gebratenem Gemüse und geschmolzenem Käse in einem weichen Brötchen bieten sie alles, was ein herzhaftes Sandwich braucht. Dank der kurzen Zubereitungszeit eignen sie sich ideal für den Feierabend, wenn es schnell gehen soll, aber trotzdem etwas Warmes und Selbstgemachtes auf den Tisch kommen soll.
Dieses Rezept lässt sich nach Belieben abwandeln und mit unterschiedlichen Zutaten variieren. Probiere es aus und genieße diesen amerikanischen Klassiker in einer einfachen, alltagstauglichen Version.