Hühnchen-Quesadilla-Rezept

Einleitung

Quesadillas sind eine beliebte mexikanische Spezialität, die sich auch in der internationalen Küche großer Beliebtheit erfreut. In diesem Rezept zeigen wir Ihnen, wie Sie köstliche Hühnchen-Quesadillas zubereiten können, die perfekt als Snack, Vorspeise oder Hauptgericht geeignet sind.

Zutaten

2 Hähnchenbrustfilets
1 rote Paprika
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1 TL Paprikapulver
1 TL gemahlener Kreuzkümmel
Salz und Pfeffer nach Geschmack
4 große Tortillas
200g geriebener Käse
Olivenöl

Zubereitung

1. Die Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen und in kleine Stücke schneiden. Die Paprika und Zwiebel ebenfalls in kleine Würfel schneiden.

2. In einer Pfanne etwas Olivenöl erhitzen und die Hähnchenstücke darin anbraten, bis sie goldbraun sind. Paprika und Zwiebeln hinzufügen und für weitere 5 Minuten braten.

3. Den Knoblauch pressen und zusammen mit Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer zu den Hähnchen-Paprika-Zwiebel-Mischung geben. Alles gut vermengen und für weitere 2 Minuten braten.

4. Eine Tortilla in die Pfanne legen und eine Schicht geriebenen Käse darauf verteilen. Die Hähnchenmischung gleichmäßig darauf verteilen und mit einer weiteren Tortilla bedecken.

5. Die Quesadilla von beiden Seiten goldbraun braten, bis der Käse geschmolzen ist. Auf einem Schneidebrett in Stücke schneiden und servieren.

Häufige Fragen

1. Kann ich anstelle von Hähnchen auch Rindfleisch verwenden?
Ja, Sie können das Hähnchenbrustfilet problemlos durch Rindfleisch ersetzen, um eine andere Geschmacksrichtung zu erzielen.

2. Kann ich die Quesadillas auch vegetarisch zubereiten?
Natürlich! Verzichten Sie einfach auf das Hähnchen und bereiten Sie die Quesadillas mit Gemüse wie Pilzen, Zucchini und Mais zu.

3. Wie lange kann ich die Quesadillas aufbewahren?
Sie können die Quesadillas im Kühlschrank für bis zu 3 Tage aufbewahren. Einfach bei Bedarf kurz in der Pfanne aufwärmen.

Fazit

Mit diesem einfachen Rezept für Hühnchen-Quesadillas können Sie im Handumdrehen einen leckeren Snack oder eine vollwertige Mahlzeit zaubern. Experimentieren Sie gerne mit verschiedenen Zutaten und Gewürzen, um Ihren ganz persönlichen Quesadilla-Genuss zu kreieren. Lassen Sie es sich schmecken!