Hähnchen-Fettuccine Alfredo
Einleitung
Die Hähnchen-Fettuccine Alfredo ist ein klassisches Gericht der italienischen Küche, das sich durch seine cremige Sauce und zarten Hähnchenstücke auszeichnet. In diesem Rezept werde ich euch zeigen, wie ihr dieses köstliche Gericht ganz einfach zuhause zubereiten könnt.
Zutaten
- 500g Fettuccine
- 2 Hähnchenbrustfilets
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Tasse Sahne
- 1 Tasse geriebener Parmesan
- 2 EL Butter
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
Zuerst die Fettuccine in einem großen Topf mit kochendem Salzwasser al dente kochen. Abgießen und beiseite stellen.
In der Zwischenzeit die Hähnchenbrustfilets in mundgerechte Stücke schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
In einer Pfanne die Butter schmelzen und die Knoblauchzehen hinzufügen. Die Hähnchenstücke hinzugeben und von allen Seiten goldbraun anbraten.
Sobald das Hähnchen durchgebraten ist, die Sahne hinzufügen und zum Kochen bringen. Den geriebenen Parmesan unterrühren und die Sauce eindicken lassen.
Zum Schluss die gekochten Fettuccine in die Pfanne geben und gut vermengen, bis die Nudeln von der cremigen Sauce umhüllt sind. Mit frisch geriebenem Parmesan bestreuen und servieren.
Häufige Fragen
Wie lange dauert es, die Hähnchen-Fettuccine Alfredo zuzubereiten?
Die Zubereitungszeit beträgt in etwa 30 Minuten.
Kann ich anstelle von Hähnchen auch eine andere Fleischsorte verwenden?
Natürlich, du kannst auch Rindfleisch, Schweinefleisch oder Garnelen verwenden, um die Fettuccine Alfredo zuzubereiten.
Kann ich die Sauce auch ohne Sahne machen?
Ja, du kannst auch eine leichtere Version der Sauce mit Milch oder Gemüsebrühe zubereiten.
Fazit
Die Hähnchen-Fettuccine Alfredo ist ein einfaches und dennoch elegantes Gericht, das sich perfekt für ein gemütliches Abendessen zuhause eignet. Mit nur wenigen Zutaten könnt ihr eine köstliche Mahlzeit zaubern, die eure Familie und Freunde begeistern wird. Probiert es aus und lasst es euch schmecken!