Hühnchen Fajita Quesadillas

Einleitung

Wer liebt nicht die köstliche Kombination aus saftigem Hühnchen, würzigen Fajitas und geschmolzenem Käse? Die Hühnchen Fajita Quesadillas sind ein echter Gaumenschmaus und eignen sich perfekt für ein gemütliches Abendessen mit Familie und Freunden.

Zutaten

2 Hähnchenbrustfilets
1 rote Paprika
1 gelbe Paprika
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1 TL Paprikapulver
1 TL gemahlener Kreuzkümmel
1 TL Chilipulver
Salz und Pfeffer nach Geschmack
4 große Tortillas
200g geriebener Cheddar-Käse
Öl zum Braten

Zubereitung

1. Die Hähnchenbrustfilets in dünne Streifen schneiden und mit Paprikapulver, Kreuzkümmel, Chilipulver, Salz und Pfeffer würzen. In einer Pfanne mit etwas Öl anbraten, bis sie durchgegart sind.

2. Die Paprikas und Zwiebel in Streifen schneiden und zusammen mit den gehackten Knoblauchzehen zu dem Hühnchen in die Pfanne geben. Alles zusammen anbraten, bis das Gemüse weich ist.

3. Eine Tortilla in die Pfanne geben und mit einer Schicht geriebenem Cheddar-Käse bestreuen. Darauf die Hühnchen-Fajita-Mischung verteilen und mit einer weiteren Tortilla bedecken.

4. Die Quesadilla von beiden Seiten goldbraun braten, bis der Käse geschmolzen ist. Auf einem Teller servieren und in Viertel schneiden.

5. Mit saurer Sahne, Guacamole oder Salsa garnieren und genießen!

Häufige Fragen

Frage: Kann ich auch Tortillas selber machen?

Antwort: Ja, natürlich! Es gibt viele einfache Rezepte, um Tortillas zu Hause frisch zuzubereiten. Es macht das Gericht noch authentischer.

Frage: Kann ich anstatt Hühnchen auch Rindfleisch verwenden?

Antwort: Absolut! Rindfleisch eignet sich ebenfalls hervorragend für Fajitas und gibt den Quesadillas eine besondere Note.

Frage: Kann ich die Quesadillas auch im Ofen backen?

Antwort: Ja, das ist möglich. Legen Sie die Quesadillas auf ein Backblech und backen Sie sie bei 180°C für ca. 10-15 Minuten, bis der Käse geschmolzen ist und die Tortillas knusprig sind.

Fazit

Die Hühnchen Fajita Quesadillas sind ein einfaches und dennoch köstliches Gericht, das sich perfekt für jede Gelegenheit eignet. Mit nur wenigen Zutaten können Sie im Handumdrehen eine leckere Mahlzeit zaubern, die garantiert alle begeistern wird. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von dem Geschmack dieser würzigen Quesadillas verzaubern!