Wärmende Teigtaschensuppe für kalte Tage
Wärmende Teigtaschensuppe made approachable with clear cues, pantry staples, and flexible swaps.
Ingredients
- 250 g Mehl
- 1 Ei
- 1/2 Teelöffel Salz
- 300 g Hackfleisch Rind oder Geflügel
- 1 Zwiebel fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen gepresst
- 1 Liter Gemüsebrühe
- 2 Karotten gewürfelt
- 2 Frühlingszwiebeln in Ringe geschnitten
- 1 Teelöffel Sojasauce
- Pfeffer und Chili nach Geschmack
Instructions
- Teig vorbereiten.
- Füllung zubereiten.
- Teigtaschen formen.
- Gemüsebrühe erhitzen.
- Teigtaschen kochen.
- Servieren.