Verführerische Weiße Schokoladen-Pfefferminz-Cupcakes
Weiße Schokoladen-Pfefferminz-Cupcakes made approachable with clear cues, pantry staples, and flexible swaps.
Ingredients
- 200 g weiße Schokolade
- 150 g weiche Butter
- 150 g Zucker
- 3 Eier
- 200 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Pfefferminz-Extrakt
- 1 Prise Salz
- 200 ml Sahne
- 50 g Puderzucker
- Minzblätter zur Dekoration
Instructions
- Ofen auf 180°C vorheizen.
- Backblech mit Cupcake-Förmchen auslegen.
- Weiße Schokolade schmelzen.
- Butter und Zucker schaumig schlagen.
- Eier einzeln hinzufügen und gut vermengen.
- Geschmolzene weiße Schokolade einrühren.
- Mehl, Backpulver und Salz mischen und hinzugeben.
- Pfefferminz-Extrakt zugeben und unterrühren.
- Teig gleichmäßig in die Förmchen verteilen.
- Im vorgeheizten Ofen 18-20 Minuten backen.
- Cupcakes aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen.
- Sahne steif schlagen und Puderzucker einrühren.
- Cupcakes mit dem Frosting dekorieren.
- Mit frischen Minzblättern dekorieren.