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Unwiderstehlicher Erdnussbutterkuchen

Unwiderstehlicher Erdnussbutterkuchen made approachable with clear cues, pantry staples, and flexible swaps.

Ingredients

  • 200 g Erdnussbutter
  • 200 g Zucker
  • 3 große Eier
  • 150 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • Prise Salz
  • 100 g Zartbitterschokolade gehackt

Instructions

  • Backofen auf 180°C vorheizen.
  • Eine Backform einfetten und mit Mehl bestäuben.
  • In einer Schüssel Erdnussbutter und Zucker cremig rühren.
  • Die Eier einzeln unterrühren und Vanilleextrakt hinzufügen.
  • Mehl und Backpulver hinzufügen und kurz vermengen.
  • Gehackte Schokolade und eine Prise Salz unterheben.
  • Den Teig in die vorbereitete Form füllen und glatt streichen.
  • Im vorgeheizten Ofen 25-30 Minuten backen.
  • Kuchen etwas auskühlen lassen und dann vorsichtig herausnehmen.