Truthahnroulade mit Preiselbeer-Salbei-Füllung
Truthahnroulade mit Preiselbeer-Salbei-Füllung made approachable with clear cues, pantry staples, and flexible swaps.
Ingredients
- 1 kg Truthahnfilet
- 150 g Preiselbeeren frisch oder aus dem Glas
- 2 EL frischer Salbei gehackt
- 100 g Walnüsse grob gehackt
- 1 Zwiebel fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen gehackt
- 3 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Küchenfaden oder Zahnstocher zum Binden
Instructions
- Truthahnfilet vorbereiten
- Füllung zubereiten
- Preiselbeeren hinzufügen
- Roulade füllen
- Roulade binden
- Roulade braten
- Roulade im Ofen garen
- Ruhen lassen
- Servieren