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Thailändische Satay-Spieße mit zartem Fleisch und Erdnusssauce

Thailändische Satay-Spieße made approachable with clear cues, pantry staples, and flexible swaps.

Ingredients

  • 500 g Hähnchenbrustfilet
  • 2 EL Erdnussbutter
  • 2 EL Sojasauce
  • 1 EL Limettensaft
  • 1 TL currypulver
  • 1 TL Honig
  • 1 Knoblauchzehe fein gehackt
  • 1 TL Ingwer frisch gerieben
  • Spieße sofern nötig, eingeweicht

Instructions

  • Hähnchenbrustfilet in Stücke schneiden.
  • Alle Marinade-Zutaten in einer Schüssel vermengen.
  • Das Hähnchen in die Marinade legen und 1-2 Stunden ziehen lassen.
  • Die Spieße mit dem marinierten Hähnchen belegen.
  • Grill oder Pfanne vorheizen und Spieße grillen.
  • Erdnusssauce zubereiten.
  • Die Satay-Spieße mit der Erdnusssauce servieren.