Schokoladige Fudge-Cupcakes für Schokoladenliebhaber
Schoko-Fudge-Cupcakes made approachable with clear cues, pantry staples, and flexible swaps.
Ingredients
- 150 g Zartbitterschokolade
- 100 g Butter
- 200 g Zucker
- 3 Eier
- 100 g Mehl
- 50 g Kakao-pulver
- 1 TL Backpulver
- Prise Salz
- 100 g Schokoladenstückchen optional
Instructions
- Backofen auf 180 Grad vorheizen.
- Zarte Schokolade und Butter in einem Topf schmelzen.
- In einer Schüssel Zucker und Eier schaumig schlagen.
- Die geschmolzene Schokoladenmischung unterrühren.
- Mehl, Kakao und Backpulver mischen und hinzufügen.
- Zuletzt die Schokoladenstückchen unterheben.
- Teig in die vorbereiteten Muffinförmchen füllen.
- Cupcakes 20-25 Minuten backen.
- Cupcakes aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.