Proteinreiche Donuts für den gesunden Genuss
Protein-Donuts-Rezept made approachable with clear cues, pantry staples, and flexible swaps.
Ingredients
- 150 g Mehl Vollkorn oder glutenfrei
- 50 g Proteinpulver z.B. Whey oder pflanzlich
- 100 g griechischer Joghurt
- 2 Eier
- 50 g Honig oder Agavendicksaft
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Vanilleextrakt
- Prise Salz
Instructions
- Ofen auf 180°C vorheizen und Donut-Formen vorbereiten.
- Trockene Zutaten mischen: Mehl, Proteinpulver, Backpulver und Salz.
- In einer separaten Schüssel die feuchten Zutaten vermengen: Joghurt, Eier, Honig und Vanilleextrakt.
- Die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und gut vermischen.
- Den Teig in die Donut-Formen füllen.
- Ca. 12-15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Donuts aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.