Luxuriöse Rindfleisch-Pasta in cremiger Knoblauchsauce
Luxuriöse Rindfleisch-Pasta in cremiger Knoblauchsauce made approachable with clear cues, pantry staples, and flexible swaps.
Ingredients
- 400 g Tagliatelle
- 300 g Rindfleisch Filet oder Hüfte
- 3-4 Knoblauchzehen
- 200 ml Sahne
- 50 g Parmesan gerieben
- 2 EL Olivenöl
- Einige frische Kräuter z.B. Petersilie oder Basilikum
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Die Tagliatelle in Salzwasser al dente kochen.
- Das Rindfleisch in gleichmäßige Stücke schneiden und würzen.
- Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und das Rindfleisch anbraten.
- Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
- Sahne einrühren und zum Köcheln bringen.
- Parmesan hinzufügen und schmelzen lassen.
- Die gekochte Pasta in die Sauce geben und gut vermengen.
- Mit frischen Kräutern garnieren und sofort servieren.