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Köstliche Trüffel-Bowle zum Erntedankfest

Trüffel-Bowle zum Erntedankfest made approachable with clear cues, pantry staples, and flexible swaps.

Ingredients

  • 750 ml trockener Weißwein
  • 250 ml Mineralwasser
  • 100 g frische Trüffel
  • 200 g frische Beeren Himbeeren, Blaubeeren
  • 50 ml Holunderblütensirup
  • Saft einer Zitrone
  • Minzblätter zur Garnitur

Instructions

  • Weißwein und Holunderblütensirup in eine große Bowleschüssel geben.
  • Beeren und Zitronensaft hinzufügen.
  • Die frischen Trüffel in dünne Scheiben hobeln und zur Bowle geben.
  • Mineralwasser vorsichtig unterheben.
  • Bowle kaltstellen und kurz durchziehen lassen.
  • In Gläser füllen und mit Minzblättern garnieren.