Knuspriger Fisch mit aromatischer Dip-Sauce selbst gemacht
Knuspriger Fisch mit aromatischer Dip-Sauce für Hobbyköche made approachable with clear cues, pantry staples, and flexible swaps.
Ingredients
- 500 g Fischfilets z. B. Kabeljau oder Seelachs
- 100 g Mehl
- 2 Eier
- 150 g Semmelbrösel
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Salz
- 200 ml Pflanzenöl zum Frittieren
- 150 g Joghurt
- 1 EL Zitronensaft
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Dill getrocknet oder frisch
Instructions
- Fischstücke vorbereiten und würzen
- Panade herstellen
- Fisch panieren
- Öl erhitzen
- Fisch frittieren
- Dip-Sauce zubereiten
- Fisch abtropfen lassen
- Servieren