Käse-Peperoni-Pizza-Puffs frisch genießen
Käse-Peperoni-Pizza-Puffs made approachable with clear cues, pantry staples, and flexible swaps.
Ingredients
- 250 g Blätterteig
- 200 g Mozzarella
- 100 g Peperoni in Scheiben
- 50 g Parmesan gerieben
- 1 Ei verquirlt
- 1 TL Oregano getrocknet
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Ofen auf 200 °C vorheizen.
- Blätterteig ausrollen und in Quadrate schneiden.
- Mozzarella, Peperoni, Parmesan, Oregano, Salz und Pfeffer mischen.
- Eine kleine Menge der Füllung in die Mitte jedes Quadrats geben.
- Die Ränder der Teigquadrate mit verquirltem Ei bestreichen.
- Die Ecken der Teigquadrate über der Füllung zusammenfalten und andrücken.
- Die Puffs auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und mit Ei bestreichen.
- Ca. 20–25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen lassen vor dem Servieren.