Herzhafte Teigtaschensuppe für Genießer
Teigtaschensuppe (einfach) für alle, die es gerne herzhaft mögen made approachable with clear cues, pantry staples, and flexible swaps.
Ingredients
- 250 g Teigtaschen z. B. Maultaschen oder Ravioli
- 1 l Gemüse- oder Fleischbrühe
- 1 Zwiebel gewürfelt
- 2 Karotten in Scheiben geschnitten
- 2 Stängel Sellerie gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen gehackt
- 1 EL Öl zum Anbraten
- Pfeffer und Salz nach Geschmack
Instructions
- Zwiebeln und Knoblauch in Öl anbraten
- Karotten und Sellerie hinzufügen
- Brühe angießen und aufkochen lassen
- Teigtaschen hinzufügen und garen lassen
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken
- Servieren und genießen