Grüner Bohnenauflauf von Barefoot Contessa
Einfaches Rezept für grünen Bohnenauflauf von Barefoot Contessa made approachable with clear cues, pantry staples, and flexible swaps.
Ingredients
- 500 g grüne Bohnen
- 200 ml Schlagsahne
- 150 g geriebener Käse z.B. Cheddar
- 1 Zwiebel gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen gehackt
- 3 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Die grünen Bohnen in kochendem Salzwasser blanchieren.
- Zwiebel und Knoblauch in Olivenöl anbraten.
- Die blanchierten Bohnen zusammen mit der Zwiebel-Knoblauch-Mischung mischen.
- Die Sahne und einen Teil des Käses unter die Bohnen mischen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Mischung in eine Auflaufform geben und mit restlichem Käse bestreuen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 25-30 Minuten backen.
- Kurz abkühlen lassen und dann servieren.