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Flauschige Brötchen für jeden Anlass

Flauschige Brötchen made approachable with clear cues, pantry staples, and flexible swaps.

Ingredients

  • 500 g Weizenmehl
  • 250 ml lauwarmes Wasser
  • 1 Päckchen Trockenhefe 7 g
  • 1 TL Zucker
  • 1 TL Salz
  • 30 g weiche Butter

Instructions

  • Mehl und Salz vermengen.
  • Hefe und Zucker im warmen Wasser auflösen.
  • Teig herstellen und kneten.
  • Teig gehen lassen.
  • Brötchen formen.
  • Zweite Gärung.
  • Backofen vorheizen.
  • Brötchen backen.
  • Abkühlen lassen.