Einfaches Rezept: Französischer Zwiebel-Schmortopf
Französischer Zwiebel-Schmortopf: So gelingen Französischer Zwiebel-Schmortopf mit Vorratszutaten, klaren Hinweisen und flexiblen Varianten.
Ingredients
- 1,5 kg Rinderbraten
- 3 große Zwiebeln in Ringen
- 500 ml Rinderbrühe
- 2 EL Butter
- 2 EL Mehl
- 2 EL Worcestersauce
- Salz & Pfeffer
Instructions
- Braten würzen & scharf anbraten.
- Zwiebeln in Butter karamellisieren.
- Fleisch, Brühe & Sauce in Schmortopf geben.
- Zugedeckt 3 Std. bei 160°C schmoren.
- Zubereitungszeit: 20 Min. | Kochzeit: 3 Std. | Gesamtzeit: 3 Std. 20 Min.
- Kcal: 500 | Portionen: 6