Einfaches Rezept: Cremiger Kokos-Curry-Dumpling-Auflauf
Cremiger Kokos-Curry-Dumpling-Auflauf: So gelingen Cremiger Kokos-Curry-Dumpling-Auflauf mit Vorratszutaten, klaren Hinweisen und flexiblen Varianten.
Ingredients
- 400 g Dumplings TK oder frisch
- 1 Dose Kokosmilch 400 ml
- 2 EL Currypaste rot oder gelb
- 1 Zwiebel gehackt
- 2 Knoblauchzehen gehackt
- 200 g Spinat frisch oder TK
- 2 EL Öl
- Salz & Pfeffer
Instructions
- Ofen auf 180°C vorheizen.
- Zwiebel & Knoblauch in Öl anschwitzen.
- Currypaste zugeben, mit Kokosmilch verrühren.
- Spinat unterheben, würzen.
- Dumplings in Auflaufform geben, Soße darüber.
- –25 Min. backen, bis alles schön cremig ist.
- Zubereitungszeit: 15 Min. | Backzeit: 25 Min. | Gesamtzeit: 40 Min.
- Kcal: 420 | Portionen: 4