Einfache Thanksgiving-Rezepte für ein gelungenes Festmahl
Einfache Thanksgiving-Rezepte made approachable with clear cues, pantry staples, and flexible swaps.
Ingredients
- 1 ganzes Truthahn ca. 4-5 kg
- 200 g Brot altbacken, gewürfelt
- 1 Zwiebel gehackt
- 2 Stangen Sellerie gehackt
- 200 ml Hühnerbrühe
- 1 TL Salbei getrocknet
- 100 g getrocknete Cranberries
- 500 g Kartoffeln
- 100 g Butter
- 200 ml Milch
Instructions
- Truthahn vor dem Kochen ausnehmen und abtrocknen.
- Die Füllung zubereiten: Brot, Zwiebeln, Sellerie und Gewürze in einer Schüssel vermischen.
- Brühe hinzufügen und gut vermengen.
- Füllung in den Truthahn geben und diesen mit Küchengarn binden.
- Truthahn im Ofen garen: 3-4 Stunden bei 180°C.
- Kartoffeln schälen und in Salzwasser kochen.
- Kartoffeln abgießen, Butter und Milch hinzufügen und pürieren.
- Truthahn nach dem Garen ruhen lassen und dann servieren.