Cremige Cajun-Pasta mit Spinat, Champignons und Hähnchen
Cremige Cajun-Pasta mit Spinat, Champignons und Hähnchen made approachable with clear cues, pantry staples, and flexible swaps.
Ingredients
- 250 g Penne-Nudeln
- 400 g Hähnchenbrustfilet
- 150 g frischer Spinat
- 200 g Champignons
- 200 ml Sahne
- 2 EL Cajun-Gewürzmischung
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Pasta nach Packungsanleitung al dente kochen.
- Hähnchenbrust in Würfel schneiden und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten.
- Zwiebel und Knoblauch fein hacken und zum Hähnchen geben, kurz mitbraten.
- Champignons hinzufügen und einige Minuten braten.
- Spinat unterheben und zusammenfallen lassen.
- Sahne und Cajun-Gewürz hinzufügen und gut umrühren.
- Pasta abtropfen lassen und in die Pfanne geben.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken, servieren und genießen.