Butternut-Kürbis-Salbei-Pasta für gemütliche Herbstabende
Butternut-Kürbis-Salbei-Pasta für gemütliche Herbstabende made approachable with clear cues, pantry staples, and flexible swaps.
Ingredients
- 400 g Butternut-Kürbis
- 300 g Pasta z.B. Tagliatelle
- 50 g frische Salbeiblätter
- 1 Zwiebel
- 2-3 Knoblauchzehen
- 400 ml Gemüsebrühe
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Kürbis vorbereiten
- Zwiebel und Knoblauch anbraten
- Kürbis hinzufügen
- Brühe und Salbei hinzufügen
- Pasta kochen
- Soße pürieren
- Pasta mit der Soße vermengen
- Servieren