Birria-Pizza: Ein unwiderstehlicher Genuss aus Mexiko
Birria-Pizza made approachable with clear cues, pantry staples, and flexible swaps.
Ingredients
- 500 g Rindfleisch z.B. Schulter
- 2 EL Birriagewürz
- 1 Zwiebel grob gehackt
- 2 Knoblauchzehen gehackt
- 400 ml Rinderbrühe
- 1 Limette Saft und Zesten
- 400 g Pizzateig
- 200 g geriebener Käse z.B. Mozzarella
- Frischer Koriander zum Garnieren
Instructions
- Fleisch marinieren und kochen
- Füllung vorbereiten
- Pizzateig ausrollen
- Pizza belegen
- Pizza backen
- Garnieren und servieren