Amish-Weihnachtsmarmelade für festliche Gaumenfreuden
Amish-Weihnachtsmarmelade made approachable with clear cues, pantry staples, and flexible swaps.
Ingredients
- 500 g Äpfel geschält und gewürfelt
- 200 g Cranberries frisch oder tiefgefroren
- 150 g Gelierzucker 2:1
- 1 Teelöffel Zimt
- 1/2 Teelöffel Muskatnuss gerieben
- Saft einer Zitrone ca. 50ml
Instructions
- Äpfel und Cranberries vorbereiten.
- Äpfel, Cranberries und Zitronensaft in einen Topf geben.
- Zimt und Muskatnuss hinzufügen.
- Gelierzucker einstreuen und gut vermengen.
- Die Mischung zum Kochen bringen.
- Die Marmelade etwa 15-20 Minuten köcheln lassen.
- Gelierprobe durchführen.
- Marmelade in sterile Gläser füllen.
- Gläser verschließen und abkühlen lassen.